Après des études secondaires à Morlaix, Daniel Kay est, au terme d'études supérieures à Brest et à Rennes, agrégé de lettres modernes

Il a publié des poèmes dans les revues NRF, Théodore Balmoral, Hopala !, Traces... Depuis 2003, il contribue à des livres d'artistes et des éditions bibliophiliques avec les peintres Mohammed Idali, André Jolivet, Rodolphe Le Corre, Thierry Le Saëc, Maya Mémin, Bertrand Menguy, Yves Picquet et Michel Remaud, ainsi qu'avec la photographe Véronique Sézap († 2015).

Il écrit également sur la peinture et peint lui-même, prolongeant ainsi son travail poétique dans le compagnonnage de ses amis peintres.

Daniel Kay a enseigné pendant une dizaine d'années la poésie moderne à l'Université de Bretagne-Sud, ainsi que la littérature comparée et l'histoire de la critique.

Titres épuisés

2007  - Tombeau de Georges Perros

2010 - A quoi rêvent les statues