Thierry Guidet, est né dans le département du Nord, est un journaliste français.

Il suit des études de lettres supérieures, puis de philosophie, à Rennes. Entré en 1976 au quotidien Ouest-France, il exerce successivement dans les rédactions de Rennes, de Pont-l'Abbé, de Morlaix, de Quimper et de Nantes. Il collabore également à la rubrique littéraire de la revue ArMen. En 1997, il est nommé rédacteur en chef adjoint de Dimanche Ouest-France.

En 2000, il quitte Ouest-France. Il devient enseignant-chercheur à l'École supérieure de journalisme de Lille : il dirige d'abord le département de formation continue, avant d'être nommé directeur général adjoint. Il quitte cet établissement pour fonder à Nantes, en janvier 2007, la revue Place publique, dont il est le directeur jusqu'en septembre 2015.

Il est l’auteur d’une quinzaine de livres et a participé à de nombreux ouvrages collectifs dont le Dictionnaire du patrimoine breton (Apogée) et le Dictionnaire de Nantes (Presses universitaires de Rennes).